Preparación Para hacer las lentejas con chorizo y patatas lo primero lavaremos bien las lentejas. En una olla pondremos un chorro de aceite, añadimos el chorizo troceado, la cebolla partida en dos, los dientes de
Añadelos garbanzos y cubre todo con agua o caldo de verduras, asegurándote de que queden bien cubiertos. Coloca la tapa de la olla express y cocina durante 20 minutos a fuego medio-bajo. Una vez que haya pasado el tiempo de cocción, deja que la olla pierda presión y abre con cuidado. Prueba y ajusta la sal si es necesario, y sirve caliente.
Patatasguisadas con chorizo de Iñaki Oyarbide del programa de televisión Menú. Sofreír la cebolla finamente cortada hasta blanquearla. Acompañar con un trozo de guindilla. Introducir las patatas tronchadas
Cortamoslas verduras en trozos. Echamos un chorrito de aceite de oliva en la olla express. Rehogamos las verduras junto al chorizo unos 5-10min. A continuación, añadimos las lentejas a la olla express y las cubrimos con agua y un vasito o dos más (en olla express hay menos evaporización). Echamos sal y pimienta, esperamos a que1bZVlI.