Moussede mascarpone: - 250g de mascarpone. - 200g de nata para montar. - 50g de azĂșcar glas. Gelatina de fresas: - 200g de fresas. - 2 laminas de gelatina neutra. - AzĂșcar al gusto. Ponemos una plancha de bizcocho en un molde desmontable (el mismo donde hemos hecho el bizcocho), la mojamos con el almĂbar y reservamos.
Unatarta de queso deliciosa, fĂĄcil de hacer y perfecta para cualquier dĂa. Esta tarta de mascarpone con fresas os gustarĂĄ por su Prepararel relleno de queso y fresa. Pon un cazo al fuego con la nata y el azĂșcar, cuando estĂ© caliente y diluida todo el azĂșcar serĂĄ el momento de añadir el queso crema. Remueve hasta que estĂ© completamente integrado y que sea una crema homogĂ©nea. DespuĂ©s, añade las fresas limpias y troceadas (reserva 6 fresas).HolaPepi , no la he probado con queso Filadelfia en lugar de Mascarpone, creo que si, se puede cambiar pero el sabor cambiarĂa ligeramente. Si te gusta mĂĄs con queso tipo Philadelfia, Ă©chale un vistazo a esta tarta de queso con chocolate banco , que esta riquĂsima, te aseguro que te gustarĂĄ y si quieres le puedes hacer la cobertura de fresas
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