arroz con almejas y alcachofas
Alcachofas a la Plancha con Almejas en Salsa Verde. Alcachofas • Agua para cubrir las alcachofas • Almejas • Caldo de Pescado (190 g Agua + 10 g de Pastilla de Caldo Con centrado de Pescado) • Agua y sal para limpiar almejas • Sal • Ajos (2 Dientes de Ajo) • Cayenas. 50'.
Dejamos que el arroz se cocine sustente unos 20 minutos, aproximadamente (el tiempo variará dependiendo del tipo de arroz, la marca). Cuando falten cinco minutos para finalizar la cocción, añadimos las almejas y los corazones de alcachofa cortados en mitades. Dejamos reposar unos minutos y servimos acompañado del huevo cocido. Pruébalo para corregir de sal si es necesario. Pasados los diez minutos, escurre las almejas y espárcelas por el guiso. Una vez que se abran, cocina cinco minutos a fuego medio/fuerte. Si lasComienza por retirar las hojas exteriores más duras y corta las puntas de las hojas restantes. Luego, pela los tallos y corta las alcachofas en cuartos, retirando la parte fibrosa del centro. Sumerge las alcachofas en agua con limón para evitar que se oxiden y oscurezcan. Este proceso asegurará que las alcachofas estén tiernas y sabrosas en
Platos internacionales de arroz. Todos los trucos y secretos para triunfar con tus recetas de arroz. El arroz en la cocina ofrece miles de posibilidades ya que es un cereal que combina a la perfección con carnes, pescados, verduras e incluso con ingredientes dulces para preparar postres como el arroz con leche.