Enuna sart茅n a fuego medio, pon un chorro de aceite y sofr铆e la cebolla, el ajo triturado, el jam贸n y el vino blanco. Revolviendo lentamente y deja reducir hasta que la preparaci贸n absorba el vino. A帽ade a la mezcla la harina y el caldo de la cocci贸n previa de las verduras. La harina har谩 que la salsa quede cremosa. Repartelas alcachofas con jam贸n por toda la superficie de la bandeja y a帽ade una capa de salsa ajonesa por encima. Para las alcachofas con jam贸n al horno preparadas con nuestra deliciosa salsa ajonesa, deber谩s poner la receta unos 15 minutos con calor solo por arriba, en modo grill, para darle ese toque tostado delicioso que te har谩

Abrimoslas alcachofas en conserva, vaciamos en un recipiente y dejamos escurrir. Por cada bocadito, ponemos una loncha de jam贸n serrano en una sart茅n y salteamos d谩ndole vuelta y vuelta. A continuaci贸n vamos cogiendo de uno en uno los corazones de alcachofa en conserva y los vamos rodeando con luna loncha de jam贸n

Alcachofasal jam贸n con vino blanco. Ingredientes para 2 personas: Medio kilogramo de alcachofas. Medio vaso de vino blanco. 125 gramos de jam贸n. Un diente de ajo. Un

Lodejamos que se poche lentamente, picamos el jam贸n serrano en tacos, y lo incorporamos a la olla. Paso 2. Lo rehogamos bien, seguidamente echamos la cucharada de maizena y sofre铆mos. Echamos las alcachofas que ten铆amos en remojo, escurriendolas muy bien. Las rehogamos con el chorro de vino blanco, y removemos. Paso 3.

Preparaci贸n Pela las alcachofas, quitando las hojas m谩s duras, los tallos y las puntas. Cuece las alcachofas a fuego medio durante 30 minutos, aproximadamente. Escurre y pon en una cazuela. Rehoga el jam贸n en una sart茅n con un poco de aceite. Antes de que se dore, vi茅rtelo encima de las alcachofas con el aceite de fre铆r incluido.
Vamosa preparar uno rico plato de verdura, unas alcachofas con jam贸n una receta f谩cil y sabrosa pero adem谩s de lo m谩s saludable, perfecta para los que estamos a dieta siempre y cuando no abusemos del aceite. Ya que la alcachofa es rica en fibra, es diur茅tica y sin apenas calor铆as. Esta receta de alcachofas con jam贸n es muy sencilla,
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    • alcachofas con jam贸n y vino